〜吉野・大阿太高原から秋の味覚をお届けします〜
2020/8/11 梨山だより
梨の木は、この猛暑に負けず実を大きく美味しく育てています。この梨は幸水梨、収穫時期が近づいているようです。糖度を計ると13度、香りがあり独特の食感です。梨には糖度だけではなくコクが大事で、なんとも言えない美味しい味を出してくれるのがコクです。これから、この熱波でも美味しい梨が収穫出来るか、普段の努力がが試されています。
中元梨園
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