愛媛県からお魚が届きました♪

若い頃、その電機メーカーで一緒に働いていた夫さんの友人は定年後に故郷に帰って今、漁師さんです。
先日、新鮮なアジとシマアジを送ってくれました。

ただ、数が多いし、さばくのが苦手なので、料理好きの姉に助けを依頼(笑)
よく切れそうな庖丁を数本持参して、ちゃちゃっとさばいてくれました。よかった♪よかった！

アジは天ぷらにシマアジは刺身でいただきました。
身はプリプリ♪(笑)
漁師さん、ありがとう
お姉ちゃん、わざわざありがとう～